这几天一直在接触秸秆青贮做饲料这个话题。在这里就先简单的说下什么是秸秆青贮。
青贮，又叫青储，是指的将秸秆等物料与空气隔绝进行发酵。在发酵的过程当中会产生有机酸，是一种有芳香气味的酸，可以刺激牲畜采食。
经过青储后的饲料，营养成分不会减少，存储时间会变长，不易腐烂，密封保存的话存一年没问题。在季节性较强的北方，青储饲料是非常好的一种选择。
青贮饲料的原料不仅仅是玉米秸秆，甘薯，牧草，蔬菜，树叶，马铃薯，木薯等都可以做为青贮的原料，而且像马铃薯，木薯等在青贮过后可以保证安全食用。
除此之外，青贮之前会将原料切碎，所以存储运输也很便捷。